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          嘉興蔬菜:地菜價格續跌客菜趨平(1.16-20)

          網站編輯:浙江嘉昕農產品股份有限公司 │ 發布時間:2024-01-22 

              說明:本期指2024年1月16日至20日,上期指2024年1月11日至15日,去年同期指2023年1月16日至20日。
              一、本期總體情況:

          項目與本期實際同比增減±%環比增減±%
          1日均交易數量28.6-0.7
          2日均交易金額-28.21.3
          3簡單平均價格5330元/噸-36.0-1.8
          4綜合平均價格5117元/噸-44.22.0
          5平均價格指數139.7-22.9-1.3
              (一)地菜交易情況:
              1、交易數量占總交易數量的13.0%,日均交易數量同比增加30.3%,環比減少1.3%;
              2、綜合平均價格3705元/噸,同比下跌33.5%,環比下跌5.2%;
              3、主要品種有:青菜、芹菜、小茭菜、包心菜、茼蒿、菠菜、大白菜、兒菜、蓮藕、韭菜、松花菜、生菜、地平菇、黃豆芽、西蘭花、苣筍、綠豆芽、蘿卜、香蔥、南瓜、花菜、黃芽菜、土豆等。
              (二)客菜交易情況:
              1、交易數量占總交易數量的87.0%,日均交易數量同比增加28.3%,環比減少0.6%;
              2、綜合平均價格5328元/噸,同比下跌45.1%,環比上漲2.8%;
              3、數量較大的有:土豆、冬筍、大白菜、蘿卜、苣筍、竹筍、番茄、玉米、紅薯、冬瓜、洋蔥、兒菜、花菜、黃瓜、蒜頭、四季豆、蕓豆、包心菜、老姜、南瓜、胡蘿卜、大蒜、青椒、尖椒、地瓜及壽光菜、杭州菜、雜菜、昆明菜等,詳見“表一”。
              二、本期價格情況:
              1、本期交易品種近90個,本期共監測59個品種;價格(簡單平均價)詳情見“表二”。
              (1)同比:菜價下跌超過30%的蔬菜有竹筍、冬筍、玉米、小茭菜、金針菇、青菜、黃瓜、松花菜、香菜、茄子、廣東菜心、蕓豆、蒿菜、蓮藕、西蘭花、菠菜、四季豆、花菜、尖椒、早豐、苣筍、黃芽菜、韭菜等23個品種;菜價上漲超過30%的蔬菜有蒜頭、冬瓜等2個品種。
              (2)環比:菜價下跌超過10%的有3個品種,分別是玉米-17.8%、蒿菜-15.6%、地平菇-14.6%;菜價上漲超過10%的只有1個品種,冬筍13.8%;菜價漲跌不超過5%的有44個品種,分別是小茭菜、蒜頭、冬瓜、山薯、蘑菇、茄子、花菜、松花菜、香菇、韭菜、茨菇、山藥、南瓜、蘿卜、芋艿、白菜、地瓜、蕓豆、香蔥、秀珍菇、金針菇、廣東菜心、蕃茄、西蘭花、生菜、香菜、荸薺、蓮藕、土豆、板栗、包心菜、黃豆芽、綠豆芽、大蒜、蒜苗、四季豆、胡蘿卜、老姜、竹筍、青椒、長豇豆、莖蔥、毛豆、苣筍(其中基本持平的有香蔥、秀珍菇、金針菇、廣東菜心、蕃茄、西蘭花、生菜、香菜、荸薺、蓮藕、土豆、板栗、包心菜、黃豆芽、綠豆芽、大蒜、蒜苗、四季豆、胡蘿卜、老姜等)。
              2、價格(綜合平均價)變動情況:
              (1)地菜主要品種:茼蒿、地平菇、花菜、菠菜、青菜、兒菜、南瓜、芹菜、包心菜價格分別下跌15%、14%、14%、8.6%、6.6%、5.9%、5.9%、5.4%、5.0%,小茭菜、香蔥、蘿卜、韭菜、松花菜、生菜價格小幅下跌,大白菜價格略跌,蓮藕、黃豆芽、綠豆芽、西蘭花價格基本持平,土豆價格略漲,黃芽菜、苣筍價格分別上漲8.6%、5.4%。
              (2)客菜主導品種:玉米、黃瓜價格分別下跌16%、6.7%,蒜頭、兒菜、番茄、大白菜、冬瓜、紅薯、花菜、蘿卜、地瓜、蕓豆價格小幅下跌,土豆價格略跌,苣筍、大蒜價格基本持平,四季豆、胡蘿卜、老姜、竹筍價格略漲,南瓜、青椒價格小幅上漲,冬筍、尖椒、包心菜、洋蔥價格分別上漲12%、6.8%、5.7%、5.5%。
              三、整體菜價表現:本期地菜數量環比減少1.3%,主要地菜品種價格以跌為主,綜合平均價環比下跌5.2%;客菜數量環比減少0.6%,主要客菜品種價格小幅漲跌,綜合平均價環比上漲2.8%;24年1月份第四期,地菜數量略減價格繼續下行,客菜量平下跌跌勢減緩,綜合菜價繼續穩中有跌,期末菜價走平,后期菜價可能略漲。20日價格指數140.1,與15日相比下跌0.9%,較去年同期下跌24.2%,預計后期末菜價指數同比下跌在25%上下。
              四、附表一、表二。
              表一:
          本期外地菜主導品種情況 (數量為日均數量,均價為綜合平均價格,元/公斤)
          品種主要來源總成交量%數量±%本期均價上期均價最高最低期末
          土豆內蒙山東福建等14.56.12.822.884.141.702.85
          冬筍福建等3.92816.2714.5321.0012.0015.20
          大白菜江蘇山東等3.7-100.730.771.170.600.80
          蘿卜浙江山東江蘇等3.57.40.840.862.110.700.90
          苣筍浙江山東江蘇等3.4-9.11.641.663.851.401.70
          竹筍浙江福建等2.7-4.012.4612.2316.009.0012.40
          番茄山東四川安徽浙江等2.3-156.957.279.204.807.00
          玉米廣東安徽山東等2.2-202.863.413.402.202.80
          紅薯廣東山東安徽江蘇等2.1192.732.843.601.802.80
          冬瓜廣東廣西2.0-272.342.442.802.002.40
          洋蔥山東甘肅湖北2.0-332.742.593.202.402.80
          壽光菜
          6.2-1.27.187.18


          杭州菜
          5.8-5.85.845.84


          雜菜
          2.8315.065.09


              表二:
          本期主要監測品種簡單平均價格對比 (元/公斤)
          No.品種本期上期環比±%去年同期同比±%
          1竹筍12.4612.222.049.40-74.8
          2冬筍16.2814.3013.845.40-64.1
          3玉米2.863.48-17.87.74-63.0
          4小茭菜2.712.84-4.66.49-58.2
          5金針菇4.304.38-1.89.50-54.7
          6青菜1.922.06-6.84.15-53.7
          7黃瓜5.005.32-6.010.04-50.2
          8松花菜2.923.02-3.35.59-47.8
          9香菜9.009.08-0.917.17-47.6
          10茄子6.506.74-3.612.20-46.7
          11廣東菜心3.984.05-1.77.44-46.5
          12蕓豆10.8411.06-2.020.00-45.8
          13蒿菜3.183.77-15.65.75-44.7
          14蓮藕4.584.60-0.47.29-37.2
          15西蘭花4.874.94-1.47.73-37.0
          16菠菜5.395.90-8.68.53-36.8
          17四季豆10.8410.701.317.10-36.6
          18花菜2.602.69-3.34.05-35.8
          19尖椒6.105.667.89.24-34.0
          20早豐4.424.76-7.16.64-33.4
          21苣筍2.272.203.23.40-33.2
          22黃芽菜3.893.569.35.73-32.1
          23韭菜7.297.52-3.110.49-30.5
          24香蔥5.675.78-1.98.08-29.8
          25白菜0.870.89-2.21.23-29.3
          26芋艿4.804.92-2.46.76-29.0
          27芹菜5.365.66-5.37.54-28.9
          28地瓜2.302.35-2.13.20-28.1
          29青椒6.906.742.49.54-27.7
          30莖蔥3.002.922.74.08-26.5
          31長豇豆9.309.062.612.20-23.8
          32老姜7.467.321.99.78-23.7
          33蘿卜1.231.26-2.41.59-22.6
          34南瓜4.274.38-2.55.50-22.4
          35山薯2.742.85-3.93.52-22.2
          36秀珍菇12.5012.74-1.915.40-18.8
          37荸薺3.753.77-0.54.58-18.1
          38香菇14.1014.58-3.317.20-18.0
          39兒菜2.232.36-5.52.66-16.2
          40生菜3.893.94-1.34.61-15.6
          41茨菇5.105.26-3.05.98-14.7
          42蘑菇14.3014.86-3.816.60-13.9
          43毛豆7.006.802.97.98-12.3
          44板栗14.4014.4016.20-11.1
          45胡蘿卜2.792.741.83.05-8.5
          46土豆3.113.12-0.33.40-8.5
          47包心菜1.211.211.32-8.3
          48地平菇3.934.60-14.64.27-8.0
          49蒜苗10.1010.020.810.68-5.4
          50黃豆芽2.202.202.20
          51綠豆芽2.202.202.20
          52大蒜7.567.540.36.7512.0
          53山藥8.388.60-2.67.2415.7
          54蕃茄6.947.06-1.75.6123.7
          55洋蔥2.742.615.02.2024.5
          56冬瓜2.342.44-4.11.3474.6
          57蒜頭11.4612.00-4.56.4876.9
          價格指數139.7141.6-1.3181.3-22.9
          簡單平均價5.335.43-1.88.33-36.0
          綜合平均價5.1175.0162.09.169-44.2

          嘉興蔬菜批發交易市場2024.1.21

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